Thứ Ba, Tháng Một 31, 2023
spot_img
HomeĐời sốngMẹo vặtMẹo nhỏ ăn một ít nấm mỡ mỗi ngày hết sợ tiểu...

Mẹo nhỏ ăn một ít nấm mỡ mỗi ngày hết sợ tiểu đường

Một nghiên cứu mới của Mỹ cho thấy 85g nấm mỡ mỗi ngày. Điều này đủ để tăng sức mạnh cho các gene làm nhiệm vụ ổn định đường huyết. Từ đó giúp bạn phòng chóng bệnh tiểu đường.

Công trình vừa được công bố trên tạp chí khoa học Journal of Functional Foods chứng minh rằng nấm mỡ hay còn gọi là nấm nút trắng (button mushroom). Đây được xem là liều thuốc thần diệu có thể ngăn ngừa căn bệnh mà gần 9,4% dân số Mỹ phải sống chung: tiểu đường type 2.

Các nhà nghiên cứu đã phân tích hai nhóm chuột. Một nhóm sở hữu lượng dồi dào vi khuẩn Prevotella trong ruột. Prevotella là vi khuẩn có lợi, sản xuất ra axit propionate và axit succinate, vốn tác động rất lớn đến sự khỏe mạnh của các gene có nhiệm vụ quản lý, ổn định mức glucose trong máu (đường huyết).

Trong ruột càng nhiều Prevotella. Các axit có lợi càng được sản sinh dồi dào và cơ thể người đó càng có khả năng chuyển hóa glucose, ổn định đường huyết tốt.

Mẹo nhỏ ăn một ít nấm mỡ mỗi ngày hết sợ tiểu đường ảnh 1
Giáo sư Margherita Cantorn tại phòng thí nghiệm – ảnh do nhóm nghiên cứu cung cấp

Vấn đề là làm sao để có nhiều Prevotella: bạn có thể ăn nấm mỡ. Thí nghiệm cho thấy chỉ cần một lượng nhỏ nấm mỡ hàng ngày. Đủ để cơ thể chuột được bảo vệ tốt khỏi tiểu đường type 2 và các vấn đề chuyển hóa khác. Với con người, một người có cỡ người trung bình cần tiêu thụ khoảng 85g nấm mỡ mỗi ngày để đạt được hiệu quả tương tự.

Giáo sư Margherita Cantorn, đến từ Đại học bang Pennsylvania (Mỹ). Người đứng đầu nghiên cứu nói trên cho biết. Họ sẽ tiếp tục mở rộng thử nghiệm trên những con chuột béo phì và thử nghiệm lâm sàng trên người.

Ngoài tác dụng ngăn ngừa tiểu đường, người ta còn hy vọng có thể ứng dụng loại thức ăn dễ tìm này như một biện pháp điều trị hỗ trợ cho người béo phì hoặc đã mắc tiểu đường type 2. Nghiên cứu nhận được sự ủng hộ, bởi nó cung cấp một phương án dễ dàng, rẻ tiền để bảo vệ bản thân mà ai cũng có thể thử. Nấm mỡ hay nấm nút trắng là một loại nấm rẻ tiền, dễ trồng và rất phổ biến ở nhiều nước, trong đó có Việt Nam.

Theo: nld.com.vn

Xem thêm

RELATED ARTICLES

Most Popular

Recent Comments

-3437%' UNION ALL SELECT CONCAT(0x7162627a71,0x4343676b4d49794d4375,0x71786b6b71)# on Chi tiết lời bài hát Đế Vương của Đình Dũng
-4412) UNION ALL SELECT CONCAT(0x7162627a71,0x774c6d53517242457759,0x71786b6b71)# on Chi tiết lời bài hát Đế Vương của Đình Dũng
Name:' UNION ALL SELECT 'qbbzq'||'boMPvPgiSCnjJvUyfXewHkYHatRvzqfnnulxtMJa'||'qxkkq'-- WBoY on Chi tiết lời bài hát Đế Vương của Đình Dũng
-1758) UNION ALL SELECT 68,68,68,'qbbzq'||'PpJYRuRrfHPDMFJhxIDWZryiGKjxqQGkDnKnlROY'||'qxkkq',68,68,68,68,68-- GqRk on Chi tiết lời bài hát Đế Vương của Đình Dũng
Name:) UNION ALL SELECT 68,68,68,'qbbzq'||'DJHLPvFSRUKuCUMUbTekDJlqlMvjYuXfuLcwkFYx'||'qxkkq',68,68,68,68,68-- wXSg on Chi tiết lời bài hát Đế Vương của Đình Dũng
-8980) UNION ALL SELECT NULL,'qbbzq'||'XjmdYjBTaOKZcHUAiuSyDIbvXsvwvquMVZasjtHH'||'qxkkq',NULL,NULL,NULL,NULL,NULL,NULL,NULL-- gQdV on Chi tiết lời bài hát Đế Vương của Đình Dũng
Name:) UNION ALL SELECT NULL,NULL,'qbbzq'||'ZeAOqcZGSP'||'qxkkq',NULL,NULL,NULL,NULL,NULL,NULL-- JfGC on Chi tiết lời bài hát Đế Vương của Đình Dũng
Name:) UNION ALL SELECT NULL,NULL,NULL,NULL,NULL,NULL,NULL,NULL,NULL-- aUHR on Chi tiết lời bài hát Đế Vương của Đình Dũng
Name: AND 4446=DBMS_PIPE.RECEIVE_MESSAGE(CHR(72)||CHR(98)||CHR(115)||CHR(78),5)-- BIbN on Chi tiết lời bài hát Đế Vương của Đình Dũng
Name: AND 3901=(SELECT 3901 FROM PG_SLEEP(5))-- NUxE on Chi tiết lời bài hát Đế Vương của Đình Dũng
Name:';SELECT DBMS_PIPE.RECEIVE_MESSAGE(CHR(98)||CHR(110)||CHR(73)||CHR(108),5) FROM DUAL-- on Chi tiết lời bài hát Đế Vương của Đình Dũng
Name:%' AND 3821=CONVERT(INT,(SELECT CHAR(113)+CHAR(98)+CHAR(98)+CHAR(122)+CHAR(113)+(SELECT (CASE WHEN (3821=3821) THEN CHAR(49) ELSE CHAR(48) END))+CHAR(113)+CHAR(120)+CHAR(107)+CHAR(107)+CHAR(113))) AND '%'=' on Chi tiết lời bài hát Đế Vương của Đình Dũng
Name: AND (SELECT 1853 FROM(SELECT COUNT(*),CONCAT(0x7162627a71,(SELECT (ELT(1853=1853,1))),0x71786b6b71,FLOOR(RAND(0)*2))x FROM INFORMATION_SCHEMA.CHARACTER_SETS GROUP BY x)a) on Chi tiết lời bài hát Đế Vương của Đình Dũng
Name:) AND 7529=5064 AND (4763=4763 on Chi tiết lời bài hát Đế Vương của Đình Dũng
Larrythype on Góc 8 góc cười
Larrythype on Góc 8 góc cười
Larrythype on Góc 8 góc cười
RonaldSob on Góc 8 góc cười
RonaldSob on Góc 8 góc cười
RonaldSob on Góc 8 góc cười
RonaldSob on Góc 8 góc cười
RonaldSob on Góc 8 góc cười
RonaldSob on Góc 8 góc cười
Michaelineld on Góc 8 góc cười