Top 5 quán cà ri dê ngon nhất Sài Gòn ăn là nghiện

quán cà ri dê ngon nhất Sài Gòn
Top 5 quán cà ri dê ngon nhất Sài Gòn ăn là nghiện

Cà ri dê là món ăn quen thuộc của Sài Thành xưa nay. Tuy nhiên không có nhiều quán bán, quán ngon đúng điệu lại càng ít. Cùng Viet8 điểm qua 5 quán ca ri dê ngon nhất Sài Gòn mà không phải ai cũng biết.

Top 5 quán cà ri dê ngon nhất Sài Gòn

Có những quán cà ri dê nổi tiếng, đông khách và quen thuộc với thực khách Sài Gòn. Bên cạnh đó có quán nằm trong hẻm chỉ có thực khách địa phương mới biết. Mỗi quán có thực đơn riêng, có quán bán nhiều món dê, nhưng có quán chỉ bán 1 món cà ri dê. Nhưng có chung 1 đặc điểm là rất ngon và rẻ. Cùng Viet8 khám phá và chọn cho mình một quán thôi nào!

Quán Bảy Hồng

  • Địa chỉ: hẻm 149F trên đường Trần Quang Khải, phường Tân Định, quận 1
  • Giờ mở cửa: từ 11h – 22h tất cả các ngày trong tuần.
  • Hotline: 028 3846 8946
  • Giá bán: 50.000 VNĐ – 200.000 VNĐ

Cà ri dê (nhỏ: 100.000đ/dĩa, lớn: 130.000đ/dĩa), dê nướng, dê hấp gừng (90.000đ/dĩa), lẩu dê (150.000đ/nhỏ, 200.000/lớn)

quán cà ri dê Bẩy Hồng
Đệ nhất cà ri dê Sài Gòn

Bắt đầu bán ở Sài Gòn từ những năm 1970, quán do một người đàn ông tên Hồng mở ra. Nên vì thế mọi người thường gọi với cái tên quen thuộc là Bảy Hồng. Trước khi mở quán ông có thời gian làm việc cho một số nhà hàng Pháp. Đã 40 năm qua, hương vị của món ăn đã trở nên rất đỗi thân thuộc đối với thực khách Sài Gòn. Quán còn được báo Mỹ mệnh danh là “Đệ nhất cà ri dê Sài Gòn”

quán cà ri dê Bẩy Hồng - ảnh 1

Chủ quán hiện tại là cô Hoa là con gái của ông Hồng. Cô cho biết lúc trước mọi công thức từ khâu sơ chế đến chế biến đều được một tay ba cô thực hiện. “Mặc dù vẫn giữ nguyên theo công thức cũ. Nhưng mùi vị hiện tại không thể nào giống hoàn toàn so với mấy mươi năm trước. Tôi luôn cố để nấu được vị ngon giống như ba tôi ngày xưa” Cô Hoa chia sẻ.

Cà ri dê có khoai tây, cà chua, cà tím, hành tây, và các gia vị khác theo bí quyết gia truyền. Điều đặc biệt là Cà ri dê ở đây chỉ được phục vụ kèm với bánh mì. Bánh mì nóng giòn chấm vào nước cà ri sền sệt có vị cay nhẹ của ớt, béo của khoai. Thịt dê mềm nấu với khoai lang được hầm nhừ khiến món ăn tròn vị đậm đà.

quán cà ri dê Bẩy Hồng - ảnh 2

Ngoài món cà ri dê trứ danh, quán còn phục vụ một số món khác để thực khách lựa chọn như: lẩu dê, vú dê nướng, thịt dê xào, hấp…

Cà ri dê Ấn Độ Musa

  • Địa chỉ: 001 Chung cư Lô B, Sư Vạn Hạnh, Quận 5, Hồ Chí Minh
  • Giờ mở cửa: từ 9h – 23h tất cả các ngày trong tuần.
  • Hotline: 028 3833 9167
  • Giá bán: cà ri dê – 130.000 đồng/dĩa nhỏ, 150.000 đồng/dĩa lớn, cơm nị – 30.000 đồng/phần.

Nằm trong một con hẻm nhỏ trên đường Sư Vạn Hạnh nối dài (gần ngã 3 Sư Vạn Hạnh và An Dương Vương). Quán đông nhất vào khoảng đầu giờ chiều cho đến khuya. Cà ri đê Ấn Độ Musa gây ấn tượng bởi 2 hàng xe máy chạy dọc theo con hẻm gần 100m.

quán cà ri dê Ấn Độ Musa

Ông chủ của quán là một người Hoa gốc Chăm ở An Giang rất nhiệt tình và thân thiện với khách. Món cà ri đê của quán mang đậm hương vị của ẩm thực Ấn Độ. Thịt dê nhiều thịt, ít mỡ được tẩm ướp cùng nhiều hương liệu và gia vị đặc trưng. Ngoài ra còn có thêm sữa và nước dừa vào trong cà ri. Điều này sẽ làm cho món trở nên quen miệng với người dân Sài Gòn hơn. Ẩm thực Ấn kết hợp cùng ẩm thực Việt đã tao nên món cà ri dê ngon số 1 tại đây.

quán cà ri dê Ấn Độ Musa ảnh 1

Cà ri dê tại quán được ăn kèm theo bánh mì rất hipwj với phong cách người Việt. Ngoài ra, tại đây còn có thêm món cơm Nị. Loại cơm nấu chung với nước dừa có màu đỏ ăn vào thơm, béo, đậm đà, rất hợp với cà ri dê.

Cà ri dê Đông Du

  • Địa chỉ: 66 Đông Du, Quận 1, TP. HCM
  • Giờ mở cửa: từ 10h – 22h
  • Giá bán: 100.000 VNĐ – 350.000 VNĐ

Nằm sau thánh đường hồi giáo số 66 Đông Du Quận 1. Cũng là một quá cà ri dê mang đậm ẩm thực người Ấn Độ. Ông chủ của quán cũng là một người Ấn Độ chính gốc.

Con đường đi vào quán cũng rất lạ do nằm trong khuôn viên của thánh đường. Nếu những ai đến lần đầu tiên chắc sẽ không biết quán nằm ở đâu. Lạ ở đây chính là bạn không thể chạy xe đến như các quán ăn khác. Việc bạn cần làm là chạy xe vào bên trong sân thánh đường. Gửi xe và tiếp tục đi bộ, đi cho đến khi thấy có bàn ghế thì đó chính là quán Cà ri dê Đông Du.

quán cà ri dê Đông Du
Món cà ri đặc biệt ăn kèm với bánh paratha

Với cách chế biến nghiêng về ẩm thực Ấn phần nhiều. Các món cà ri dê ở đây tuy không quá vừa vừa lòng khách Sài Thành do hơi béo, hơi cay, nặng mùi. Nhưng đó là địa điểm lý tưởng để các du khách người Ấn dừng chân.

Đặc điểm khác biệt nhất là cà ri dê ở đây không ăn cùng với cơm Nị hay bánh mì. Mà nó được đi kèm với bánh paratha. Đây là một loại bánh có dầu, có thể có bơ và hạt đậu khấu (cardamone) nhưng không có bột nổi. Chiếc bánh được nướng trong một cái chảo có đáy dày thoa một ít dầu. Ở Ấn Độ đây là một dạng bánh loại sang chỉ hay dùng cho khách thượng lưu là chính.

Ngoài cà ri dê, quán còn có các món khác nhue: cà ri bò, cà ri gà, cà ri cá và cà ri tôm. Trong đó, ngon nhất là cà ri cá và mắc nhất là cà ri tôm càng. Tuy là một dạng quán nhìn khá bình dân như các quán cơm đường phố. Thế nhưng các món ăn ở đây có giá không hề rẻ đâu nhé.

Cà ri tươi Trần Phú

  • Địa chỉ: 396 Trần Phú, Phường 7, Quận 5, TP.HCM
  • Giờ mở cửa: từ 10h – 22h
  • Giá bán: 100.000 VNĐ – 200.000 VNĐ

Nằm ngay trên con đường Trần Phú tấp nập xe cộ qua lại hàng ngày. Cà ri tươi Trần Phú là một trong những quán cà ri có tiêng là “sang chảnh” do giới sành ăn uống đặt cho. Với phong cách phục thượng lưu, phòng máy lạnh, nhân viên diện đồng phục cùng với ghế bàn sang trọng như 1 nhà hàng.

Cà ri tươi Trần Phú
100% từ trái cà rri tươi đúng chuẩn

Các món cà ri tại đây hoàn toàn không được tẩm ướp bằng bột cà ri như những nơi khác. Mà nó được ướp bằng trái cà ri tươi đúng chuẩn vậy nên quán mới có tên là cà ri tươi. Chính điểm đặc biệt này đã giúp cho các phần của món ăn từ thịt, rau củ hay nước dùng đều rất đậm vị. Thơm ngon và hòa quyện vào nhau hơn.

Cà ri tươi Trần Phú ảnh 1

Ngoài món cà ri tưởi ra, quán còn có món bún cà ri gà ăn kèm với húng quế và dưa leo. Cà chua xắt lát giúp hương vị thơm ngon. Đây cũng là một món ăn bạn nên thử tại đây.

Cà ri dê Ấn Độ Ớt Già

  • Địa chỉ: 392 Nhật Tảo Phường 6 Quận 10 TP.HCM
  • Giờ mở cửa: từ 6h – 22h
  • Giá bán: 50.000 VNĐ – 150.000 VNĐ
  • Hotline: 0902 554 424

Nằm ngay trên con đường chuyên bán đồ cũ, lúc nào cũng đông đúc người qua lại. kẻ bán người mua kéo dài từ tận trời sáng cho đến khi trời sẫm tối. Cà ri dê Ấn Độ Ớt Già là quán ăn chuyên phục vụ cho giới trung lưu. Cà ri dê ở đây không chỉ thơm ngon mà giá thành cũng vừa túi tiền.

Cà ri dê Ấn Độ Ớt Già
gia vị nhập từ nước ngoài, thơm ngon đúng chuẩn

Theo như người chủ của quán “gia vị nấu món ăn tại đây hầu hết đều nhập từ nước ngoài, sau đó được pha chế theo công thức riêng”. Món cà ri tại đây được chế biến theo bí quyết gia truyền nên tạo ra món cà ri dê ấn độ cực ngon. Thịt dê và da dê vừa mềm vừa thấm gia vị nên khi ăn rất ngon miệng. Nước cà ri dê được nấu nguyên 1 con dê và hương liệu Ấn Độ. Chính vì thế nên rất thơm ngon và bổ dưỡng. Ớt trái được lựa chọn sạch sẽ nẹn có hương vị cay nồng thơm ngất mũi.

Quán này chỉ có một món cà ri dê duy nhất không có bán các món khác. Nhưng lúc nào cũng đông đúc thực khách ghé ăn. Vừa ngon lại vừa rẻ vậy thì còn đợi chờ gì nữa là không thử chứ.

Trên đây là bài chia sẻ Top 5 quán cà ri dê ngon nhất Sài Gòn. Hy vọng với bài viết này bạn sẽ chọn được cho mình một địa điểm thích hợp nhất.